Ez a tudományos kézikönyv mélyrehatóan vizsgálja a réz szerepét az emberi szervezetben. A könyv részletesen bemutatja:
- a réz anyagcseréjét,
- idegrendszeri hatásait,
- oxidatív stresszben betöltött szerepét,
- valamint a neurológiai és pszichiátriai összefüggéseket.
A könyv fontos alapot ad a réz és az idegrendszer kapcsolatának megértéséhez.